Ripear DVD usando VLC

Me entero en lifehacker que el magnífico y multiplaforma reproductor VLC también permiter ripear un DVD (para fines de copia de seguridad personal, por supuesto)
Basta con seleccionar el fichero apropiado que tiene la película (normalmente los archivos *.vob). Podemos activar el sonido en el formato que queramos o los subtítulos (todo ello como lo hariamos cuando reproducimos el DVD).
Activamos el asistente desde el menu Archivo, seleccionando la opción Transcodificar/Salvar a archivo. Seleccionamos los ficheros que queremos volcar y todos los parámetros según el tipo de fichero que queramos generar y asignamos un nombre al fichero que queremos generar.

Todo lo que hemos visto también se puede aplicar para salvar a disco un stream que recibamos desde la red.